Автор: Мжаванадзе Тинатин
Редактор: Тарусина Елена
Издательство: КоЛибри, 2011 г.
Серия: Кулинария и не только...
Научный редактор: Чулошников Виктор Акимович
Верстка: Чогошвили Фрол Валентинович
Оформитель: Любусин Никодим Елисеевич
Кол-во страниц: 454
Формат: txt, fb2, pdf
Описание "Лобио, сациви, хачапури или Грузия со вкусом"
Один из самых ярких талантов грузинского народа проявился в его кулинарии. Кухня Грузии неповторима, она вызывает неподдельный интерес и восторг.
Автора этой книги можно с полным правом назвать хранителем лучших гастрономических традиций Грузии. Тинатин Мжаванадзе, известный блогер, сначала опубликовала многие из этих рецептов на своей странице во Всемирной сети. Национальные блюда, из поколения в поколение украшавшие стол в семье Тинатин, пришлись по вкусу и ее читателям.
"Лобио, сациви, хачапури, или Грузия со вкусом" - книга для всех: от любителя простой и непритязательной еды до самого искушенного гурмана. Она будет интересна и тому, кто всего пару раз держал в руках поварешку, и тому, кто обошел сотни ресторанов в поисках нового вкуса.
Если бы вы знали, дорогой читатель, сколько тайн скрывает уникальная грузинская кухня!
Книга "Лобио, сациви, хачапури, или Грузия со вкусом" - не просто собрание кулинарных рецептов.
Это живой и занимательный рассказ о самобытных традициях грузинского народа, о гастрономических особенностях разных областей Грузии - словом, это мозаичная картина жизни людей в этой чудесной стране, испокон века вызывающей у россиян неизменный интерес и самые теплые чувства.
Наверное, читатель сумеет найти более полные и академичные труды, посвященные грузинской кухне. Однако эта книга, написанная с любовью и юмором, оформленная фотографиями автора и снимками из ее семейного архива, совершенно особенная, она словно пронизана светом южного солнца, согрета теплом сердца ее автора - Тинатин Мжаванадзе.
Электронная книга читать Лобио, сациви, хачапури или Грузия со вкусом Тинатин Мжаванадзе.
|
